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青团的做法步骤

1.准备三个咸鸡蛋。

2.取出蛋黄上锅蒸熟。

3.压成泥。

4.放入肉松。

5.放入油搅拌均匀。

6.揉成小球。

7.菠菜焯水榨成汁。

8.100克糯米粉30克粘米粉倒入菠菜汁搅拌均匀。

9.揉成面团。

10.揉成小球包入蛋黄。

11.上锅蒸十分钟。

12.青团完成。

13.成品。